Prokurorluğun fəaliyyətinin əsas prinsipləri aşağıdakılardır:
qanunçuluq;
hər kəsin qanun qarşısında hüquq bərabərliyi;
fiziki şəxslərin hüquq və azadlıqlarına, hüquqi şəxslərin hüquqlarına əməl və hörmət edilməsi;
obyektivlik, qərəzsizlik və faktlara əsaslanma;
vahidlik və mərkəzləşdirmə, ərazi və ixtisaslaşdırılmış prokurorların Azərbaycan Respublikasının baş prokuroruna tabe olması;
siyasi bitərəflik.